Приготовление кофе по-французски | Сайт о кофе: Кофе для всех!
search
top

Приготовление кофе по-французски

Приготовление кофе по-французски

На сегодняшний день очень много существует различных видов приготовления кофе по-французски. Но самым популярным является классический вариант данного напитка, который не только помогает взбодриться по утрам и получить огромный заряд бодрости на весь день, но и хорошо провести вечерние домашние посиделки в кругу друзей и своих возлюбленных. Достаточно часто этот напиток используется в торжественных случаях и его использование широко распространяется во многих странах всего мира. Чашечкой кофе по-французски можно насладиться не только в кафе и ресторанах своего города, но и приготовить его самостоятельно прямо у себя на кухне, потратив всего лишь двадцать минут своего времени.
Для большего наслаждения данным напитком, очень часто подают его вместе с вкусным печеньем или пирожным, что дополняет неповторимый вкус кофе и которые очень легко приготовить самостоятельно. Для этого существуют специальные бумажные формы для выпечки, что никогда не позволять испортить вкус ваших сладостей.
Для того, чтобы приготовить кофе по-французски нам необходимо заранее собрать такие ингредиенты, как:

  • 250 мл крепкого кофе
  • 150 грамм сахара
  • 4 столовые ложечки сливок (10%)
  • 500 мл молока
  • шоколад на выбор.

Теперь непосредственно рецепт кофе по-французски и приготовление его в домашних условиях.

  1. Перед началом готовки нашего напитка нужно заранее с помощью турки или кофемашины сварить крепкий кофе и оставить ненадолго.
  2. Теперь нам необходимо поставить на огонь в кастрюле молоко, добавляем в него сахар и хорошо перемешиваем. Смесь доводим до ее кипения и потом снимаем с огня.
  3. Добавляем в молоко сливки и хорошо взбиваем (до образования пенки).
  4. В молоко со сливками добавляем заранее сваренный кофе и тщательно перемешиваем.
  5. Наш классический кофе по-французски готов. Разливаем его в чашечки. Для украшения используют тертый шоколад.

  Подавать напиток рекомендовано в чашках для эспрессо. Приятного Вам кофепития!

Еще больше по темe: ,

Оставить комментарий

top