Какой кофе купить? | Сайт о кофе: Кофе для всех!
search
top

Какой кофе купить?

Множество людей в мире не представляет себе начало дня без чашечки ароматного кофе. Так, какой кофе купить? В мире существует два основных плода кофейных деревьев: арабика и робуста, которую также называют конголезским кофе. На эти два вида кофейных зерен приходится более 90 % всего производимого кофе, из которых на арабику приходится более 65 %, а на робусту более 25%.

Самый популярный сорт произрастает в горном тропическом климате Азии, Африки и Южной Америки. Особенностью сбора арабики является, то, что в основном ее собирают вручную. Это происходит по причине того, что плоды деревьев по мере их роста постоянно завязывают, в результате на одном дереве могут встречаться, и завези и цветы и плоды. Машинная же уборка арабики распространена в Бразилии, где из-за климата процесс созревания происходит одновременно.

Менее популярная робуста выращивается в основном на равнинах Азии и Африки. Крупнейшим производителем в мире является Вьетнам. Отличительной особенностью является ее неприхотливость особенно в сравнении с арабикой, которая часто подвержена болезням и вредителям. Из-за простоты выращивания, производство робусты экономически более выгодно, чем арабики, хотя на мировом рынке арабика стоит дороже, данная информация так же может повлиять на ваше решение, какой кофе купить.

Для того, чтобы выбрать, какой кофе купить, а так же какой именно Натуральный кофе подходит вам, необходимо знать, специфику каждого. Робуста, представляет собой наиболее крепкий кофе, его зерна содержат более 2% кофеина. Сорта арабики слывут более «мягкими», их вкус отличается нежностью и изысканностью и меньшим содержанием кофеина.

Узнав специфические особенности арабики и робусты, зная какой кофе купить, можно смело приступать к выбору вкусового оттенка. Африканские кофейные плантации выращивают зерна с ярко-выраженной кислинкой и с легкими цветочными и цитрусовыми нотками, классическим примеров является кенийский кофе. Кофе из Латинской Америки можно отличить по шоколадным, карамельным и ореховым ароматам, ярким примером можно считать «Гватемала Антигуа». Вкус влажной травы и пряностей присущ азиатскому и тихоокеанскому кофе, один из лучших представителей кофе из этого региона является Суматранский кофе.

Еще один вопрос, который нужно для себя решить, определяясь, какой кофе купить — это в какой форме предпочесть кофе: молотый или в зернах? Так как у натурального кофе, вкусовые свойства сохраняются не долго, то стоит отдать выбор в пользу натурального кофе в зернах. Натуральный кофе в молотом виде больше недели не сохранится.


Сделать всеми любимую газированную воду можно и в домашних условиях, достаточно купить сифон для воды. Если учесть, что современные сифоны для газирования воды не занимают много места и дают возможность из любого напитка сделать газировку, то такие аппараты становятся незаменимыми в подготовке вечеринки или в ежедневном использовании.

Еще больше по темe:

Оставить комментарий

top