Опубликовано 1 Июнь, 2014 в рубрике Рецепты

Банановый кофе и его приготовление

На сегодняшний день самым популярным,  вкусным и экзотическим напитком считается банановый кофе. Ведь именно такой фрукт как банан придает неповторимый и несравнимый ни с чем фруктовый вкус. А с помощью аромата корицы можно почувствовать себя уютно и тепло. Данный напиток получается густым и тягучим, поэтому лучше всего подавать его к столу сразу после приготовления, чтобы не образовались в нем комочки.

А прямо сейчас мы ознакомимся с основными ингредиентами этого напитка и рецептом приготовления кофе с бананом самостоятельно в домашних условиях. Но для начала приготовим необходимые составляющие нашего вкусного напитка, а именно:

• 200 мл сваренного черного кофе
• половину одного  банана
• сахар – по вкусу
• совсем немного корицы
• взбитые сливки
• для украшения можно использовать кокосовую стружку и взбитые сливки.

А теперь непосредственно правильное приготовление:

1. Для того, чтобы начать готовить наш напиток, необходимо заранее сварить кофе, чтобы до момента перемешивания всех ингредиентов, оно остыло.
2. Теперь нам нужно взять кусочек банана и размять вилкой, затем смешать с кофе.
3. Далее добавляем сахар и корицу. Хочу обратить внимание, что сахара нужно добавлять немного, ведь у нас сладкий банан.
4. Всю получившуюся смесь взбиваем блендером примерно 1-2 минуты до образования однородной массы.
5. Готовый напиток переливаем в бокал. Сверху украшаем взбитыми сливками и кокосовой стружкой.

Если есть возможность и желание, можно приготовить сливки самостоятельно, ведь в готовых сливках намного больше сахара, что сделает напиток более сладким.  Для этого необходимо сливки нагреть до температуры 80° С, добавить  немного сахара или пудры сахарной. Теперь эту смесь взбиваем на высокой скорости не менее минуты.  Также можно воспользоваться автоматическим капучинатором. При его отсутствии, за приобретением можно обратиться в СМЕГ, где есть большое количество различной техники, необходимой для Вашей кухни.

Приятного Вам наслаждения кофе с бананом!

Еще больше по темe: банановый кофе, кофе с бананом